千枚の真心を重ねて~5月おやつレク ミル・クレープ🍃~
5/19(月)23(金)に行われた今月のおやつレクの主役は、ミル・クレープです。
何層にも重なったクレープ生地と生クリームの美しさが魅力。カットされたものとカップ入りのものをご用意しました。
クレープ生地の柔らかさ、惜しみなく使われたクリームの味わい、独特な優しい食感と満足感で大人気です。
名前の由来は見た目でわかりますね。フランス語で「千枚のクレープ」という意味があり、実は日本生まれのケーキです。
手間がかかるミル・クレープは栄養課職員の手作りです。愛情と一緒にいただきました。
「きれいに重ねたわね」「やわらかい」「甘さが丁度いい」「喫茶店に来たみたい」感想はそれぞれですが、皆様が満足されたことに間違いはありません。
来月のおやつレクも楽しみです!!