梅雨空のもと、しっとりはんなりと☔　八つ橋レク

利用者様に特に人気がある和菓子。今回は京菓子の八つ橋づくりに挑戦しました！

ホットプレートで生地を焼くと、香ばしい香りが広がります。

餡子を丸く成形し、包むところは皆様にもお手伝いいただきました。

 

生地には白玉粉が混ぜてあり、生八つ橋のもっちりとした食感に近づけました。シナモンの甘い風味もポイントです。

初めてのレクでしたが利用者様にもご参加いただき、好評のうちに終了しました。

梅雨空でも、美味しいおやつは晴れやかな気分をもたらしてくれます。