心ふわふわ、きらきら。ときめく瞬間を作るおやつ～おやつレク・ときめきベリーホットケーキ～

9月24日、25日のおやつレクでは『ときめきベリーホットケーキ』を利用者様と作りました！

 

 

①栄養課職員が作ったホットケーキの種をホットプレートに流して焼きます。

 

②表面がぷつぷつしたら、フライ返しでひっくり返します。

 

③両面においしそうな色の焼き目をつけて、ふっくらとした生地が出来上がりました。

④お皿より大きい生地にチョコソースやアイスクリーム、ミックスベリー、生クリームを飾りつけます。

⑤美味しいときめきベリーホットケーキの完成！！

 

デイフロアを包む甘い甘いホットケーキと、チョコレートの香りが利用者様の心をそそります。
皆様は満面の笑みでときめきベリーホットケーキを召し上がりました。

職員と一緒に生地を焼いたり、ひっくり返したり、作っている間は心ときめく瞬間がたくさんありました。

鼻で嗅ぎ、目で楽しみ、耳で焼ける音を聴き、手でホットケーキをひっくり返し、お口で味わう。お料理の動作はリハビリにもなります。
栄養課職員の皆様、今月も五感を刺激するおやつレクをありがとうございました。